Ingredientes
1 kg de morangos partidos aos quartos
30 gr de pectina (1 saqueta)
3 colheres de sopa de açúcar de coco
Preparação
. Coloque os ingredientes numa panela, misture bem e deixe ferver durante 30 minutos. Se pretender que fique menos concentrado, ferve 15 a 20 minutos.
. Conserve em potes herméticos no frigorifico.
Dica
Quando começa a época do morango faço esta calda que tenho sempre pronta no frigorifico para usar nos mais diversos pratos, tais como panquecas, ou adicionar a iogurtes, à granola, gelados e com fruta simples
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Sobremesa