Mousse de Abacate

Mousse de Abacate

Ingredientes

400 gr de polpa de abacate (3 abacates)
2 colheres de sopa de mel
75 ml de sumo de limão (1 limão)
100 gr de chocolate negro
1 colher de sobremesa de raspa de limão125 gr de framboesas

Preparação

. Divida os abacates ao meio e retire a polpa para uma taça

. Acrescente o sumo de limão, o mel e a raspa de limão

. Por fim adicione o chocolate derretido em banho maria

. Com a ajuda da processadora de alimentos ou da varinha mágica  reduza os ingredientes a puré

. Leve ao frio durante cerca de uma hora antes de servir

. Acrescente as framboesas ou outra fruta da época.

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