Bacalhau com cebola e colorau

Bacalhau com cebola e colorau

Ingredientes

500 gr de bacalhau desfiado
750 gr de batata
600 gr de cebolas
4 dentes de alho
1 folha de louro
12 colheres de sopa de azeite
1,5  colheres de sopa de colorau
1 colher de chá de pimenta 5 bagas
sal qb.
 

 

 

Preparação

. Corte a cebola às rodelas e refogue juntamente com o alho, o louro e o azeite, durante cerca de 15 minutos em lume brando, no final retire a folha de louro

. Descasque e corte a batata às rodelas e coloque-as no fundo de tabuleiro que possa ir ao forno

. Por cima das batatas disponha o bacalhau uniformemente

. Cubra o bacalhau com a cebola e leve ao forno durante 45 minutos a 180º C.

 

 

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Categorias Almoço e Jantar
Ingredientes Bacalhau, cebola, colorau, Batata, louro & pimenta
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