Ingredientes
200 gr de manteiga vegetal
200 gr de açúcar mascavado
2 ovos
150 gr de farinha de espelta
300 gr de flocos de aveia
raspa de 1 limão
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de sobremesa de canela
Preparação
. Pré-aqueça o forno a 180º C e forre dois tabuleiros de forno com papel vegetal
. Bata a manteiga com o açúcar muito bem
. Adicione um ovo de cada vez
. De seguida envolva a farinha de espelta, os flocos de aveia, o bicarbonato de sódio, a canela e a raspa de limão
. Deite para cada bolacha o equivalente a 2 colheres de sopa
. Leve ao forno durante cerca de 35 minutos.
Categorias
Sobremesa