Courgette com ovos assados

Courgette com ovos assados

Ingredientes
(Para 4 doses)

200 gr de cougette
4 ovos
20 gr de folhas de coentros
4 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
Pimenta qb
Sal qb

Preparação

. Corte a courgette com a ajuda de um espiralizador e reserve

. Deite no processador de alimentos os coentros de Aromáticas Vivas, o azeite e os alhos e processe até ficar em pasta

. Tempere com sal e pimenta

. Envolva a courgette com o creme e coloque-a num recipiente que possa ir ao forno

. Crie espaço no centro e deite o ovo

. Leve ao forno a 190 ºC durante 15 minutos ou o tempo necessário para que fique a seu gosto

Sugestão de apresentação da MIMOCOOK

Courgette com ovos assados - 0
Courgette com ovos assados - 1
Courgette com ovos assados - 2
Categorias Almoço e Jantar
Ingredientes Courgette, ovo, Coentros, alho, pimenta & sal
Courgette com ovos assados