Ingredientes
(Para 4 doses)
200 gr de cougette
4 ovos
20 gr de folhas de coentros
4 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho
Pimenta qb
Sal qb
Preparação
. Corte a courgette com a ajuda de um espiralizador e reserve
. Deite no processador de alimentos os coentros de Aromáticas Vivas, o azeite e os alhos e processe até ficar em pasta
. Tempere com sal e pimenta
. Envolva a courgette com o creme e coloque-a num recipiente que possa ir ao forno
. Crie espaço no centro e deite o ovo
. Leve ao forno a 190 ºC durante 15 minutos ou o tempo necessário para que fique a seu gosto
Sugestão de apresentação da MIMOCOOK
