Couves de Bruxelas com Cogumelos

Couves de Bruxelas com Cogumelos

Ingredientes

370 gr de couves de Bruxelas frescas
250 gr de cogumelos frescos
10 dentes de alho
7 colheres de sopa de azeite
250 gr de tomate cherry
20 gr de coentros
sal qb
pimenta qb

 

Preparação

. Refogue o alho com o azeite, até alourar

. Corte as couves em fatias, (cada couve fica dividida em três partes), assim como os cogumelos e salteie-as na frigideira com o alho e o azeite durante derca de cinco minutos

. Tempere com sal e pimenta 

. Acrescente o tomate cherry tape a frigideita e deixe estufar durante cerca de 10 minutos

. Pique os coentros de Aromáticas Vivas disponha por cima e sirva 

 

Nota: As couves de Bruxelas frescas têm um sabor surpreendentemente delicioso, não deixe de experimentar esta receita, como acompanhamento, muito simples mas que lhe permite apreciar o paladar dos diversos ingredientes.

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