Ingredientes
370 gr de couves de Bruxelas frescas
250 gr de cogumelos frescos
10 dentes de alho
7 colheres de sopa de azeite
250 gr de tomate cherry
20 gr de coentros
sal qb
pimenta qb
Preparação
. Refogue o alho com o azeite, até alourar
. Corte as couves em fatias, (cada couve fica dividida em três partes), assim como os cogumelos e salteie-as na frigideira com o alho e o azeite durante derca de cinco minutos
. Tempere com sal e pimenta
. Acrescente o tomate cherry tape a frigideita e deixe estufar durante cerca de 10 minutos
. Pique os coentros de Aromáticas Vivas disponha por cima e sirva
Nota: As couves de Bruxelas frescas têm um sabor surpreendentemente delicioso, não deixe de experimentar esta receita, como acompanhamento, muito simples mas que lhe permite apreciar o paladar dos diversos ingredientes.