Linguine de camarão

Linguine de camarão

(quantidades para 2 pessoas)

Ingredientes

400 gr de camarão (depois de limpo 250 gr)
1 cebola média (30 gr)
4 dentes de alho
4 colheres de sopa de azeite
20 gr de coentros
200 gr de linguine com tinta de choco
Sal qb.

Preparação

. Refogue muito bem a cebola e o alho com as 4 colheres de sopa de azeite.

. Descasque o camarão e envolva no refogado

. Numa panela ponha 2 litros de água e sal qb., assim que começar a ferver deite o linguine e deixe por 7 minutos.

. Escorra a água muito bem e coloque-o numa travessa

. Disponha o camarão e por fim os coentros, de Aromáticas Vivas, picados.

 

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