Ingredientes
150 gr de farinha integral de espelta
4 ovos
2 bananas
75 gr de nozes
75 gr de arandos
3 colheres de sopa de açúcar de coco
1 colher de café de fermento em pó
óleo de coco qb para untar as formas
Preparação
. Esmague bem as bananas, junte os ovos batidos e misture bem
. A pouco e pouco acrescente a farinha, de seguida o açúcar e o fermento até a massa ficar homogénea
. Junte ao preparado as nozes grosseiramente picadas e os arandos, reservando alguns para dispôr por cima dos queques
. Leve ao forno, previamente aquecido, durante 20 minutos a 200 ºC
Categorias
Sobremesa