Ingredientes
1/4 de abacaxi
100 gr de caju
50 ml de água mineral
4 amoras
1/2 pitaya
1 colher de sopa de fibra de chia
cerejas
Preparação
. Demolhe o caju durante quatro horas
. Com a ajuda de um boleador retire a polpa do abacaxi
. Deite o caju demolhado, o abacaxi, as amoras, a fibra de chia e a água no liquidificador e triture até ficar em creme
. Verta o creme na metade do abacaxi, conforme sugerido nas fotografia
. Retire o interior da pitaya com o boleador
. Acrescente a fruta sugerida ou outra da sua preferência
