Tarte de Cerejas

Tarte de Cerejas

Ingredientes

Para a Massa:

200 gr de margarina vegetal
500 gr de farinha sem fermento
2 ovos
1 colher de sopa de açúcar amarelo
Água qb (2 colheres de sopa)
Sal qb

Para o Recheio

500 gr de cereja sem os caroços
25 gr de amido de milho
50 gr de açúcar
1 colher de sobremesa de pasta de baunilha
raspa de um limão

 

 

 

Preparação da Massa

. Misture a manteiga com o açúcar e o sal

. Acrescente a farinha e masse muito bem  com a manteiga 

. Junte os ovos um a um, o açúcar e a água

. Deixe repousar enquanto prepara o recheio. Depois do recheio estar preparado, estenda a massa polvilhe a bancada com farinha.

. Dívida a massa ao meio uma parte para forrar a tarteira e a restante para fazer o entrançado depois de deitar o recheio

Do Recheio

. Envolva todos os ingredientes, as cerejas, o amido de milho, o açúcar, a baunilha e a raspa de limão

. Forre a tarteira e deite o preparado anterior

. Cubra com a massa cortada em tiras entrançadas ou outra forma que mais lhe agradar

. Leve ao forno a 180º C durante cerca de 40 minutos 

Dica

Combina muito bem com gelado de baunilha.

 

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Categorias Sobremesa
Ingredientes Cerejas, Limão & pasta de baunilha
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